Am Anfang unserer fotografischen Reise stand das persönliche Kennenlernen. Ich war sehr schnell fasziniert von dem hohen Anspruch, den Nihan Baser an sich und ihre Produkte stellt. Die Pistazien, die Vanille und alle anderen Zutaten werden sehr sorgfältig ausgesucht und eingekauft. In der Produktion, die ich fotografisch begleiten durfte, sitzt einfach jeder Handgriff. Kreativität und Hingabe zum Produkt in jedem Moment des Prozesses.